SINTESIS DEL PROYECTO QUE DESARROLLO EL AREA SANTA CRUZ: PRODUCCION DE FRAMBUESAS.

Autor Benjamin Nenen,
INDAP VI región

Los agricultores productores de frambuesas formaron una Sociedad de Responsabilidad Ltda.

"AGROFRAM LTDA" durante 1996, con el objetivo de construir una cámara de frío con el fin de acopiar la producción de frambuesas de 42 agricultores, con un total de 13,5 hectáreas. La empresa esta formada por alrededor de 20 socios, uno de los cuales es el Sindicato de Productores de Colchagua, los demás participan en forma individual.

La plantación de frambuesas se realizo en el ano 1995, financiada por INDAP a través del Concurso Nacional de Proyectos para la Modernización de la Agricultura Familiar Campesina.

Se planteaba el cambio de rubros tradicionales como maíz y trigo a otros de mayor rentabilidad, en el cual se haría un uso intensivo de la mano de obra del grupo familiar, con superficies que fluctuaban entre los 2.000 y 3.000 metros cuadrados. Debido a los bajos precios de las frambuesas, el proyecto hasta el momento ha fracasado, los socios se demoraron mas de diez meses en decidir la ubicación de la cámara de frío, existiendo los recursos oportunamente.

La producción de frambuesas se distribuye en Fresco, IQF y Pulpa, con la mano de obra familiar se pretendía producir el máximo de fresco ya que era lo que obtenía mejor precio, sin embargo se logro cosechar solo para pulpa. Por otra parte en un momento determinado la agroindustria decide no comprar mas fresco debido a que no se pagaba el valor de los envases, obteniendo los agricultores liquidaciones negativas.

Una parte de los agricultores ante los bajos precios del mercado decide no continuar con la cosecha y pierden la segunda flor del primer ano, otros huertos se ven severamente afectados por la sequía.

Hoy esperamos que aquellos productores que continúan con el rubro, se consoliden aportándoles las herramientas que les permitan producir una excelente calidad de fruta.

Finalmente quedan tareas pendientes por resolver:

1.- Destino de la cámara de frío: venta, ampliación (se trata de una inversión de mas de $ 30.000.000).

2.- Apoyar la empresa AGROFRAM LTDA de modo que sea ellos que efectivamente tomen las decisiones y sean responsables de estas.

3.- Búsqueda de nuevas alternativas productivas para aquellos agricultores que están dispuestos a continuar con el rubro frambuesas..

4.- Que los agricultores que participan en los diferentes proyectos tengan la claridad suficiente en cuanto a la responsabilidad que tiene cada uno (INDAP y los agricultores) en lo relativo al riesgo ante las nuevas alternativas productivas.